Tous vos chefs d'oeuvres culinaires!

Avec ce que j'ai ds le sang je pensais pas avoir faim, mais là c'est juste le DEMON!!! très belle photo et plats plus que alléchants! Merci

néo c'est bon le démon ahahahah !!

catfat : alors des nouvelles pour la boulange ??

et là un des desserts que ma ptite famille adore

Le "vrai" flan pâtissier



Mes recettes sont accessibles avec le lien que j'ai déjà donné.

Le We prochain je vais faire un repas sushis pour l'anniv de mon meilleur ami, j'aime gâter ceux que j'aime !

mais aime moi bon sang!!! aime moi!!!!
sympa le site au passage, je le regardais avec ma mère du coup ça lui a donné plein d'idées

contente si ça peut donner des idées aux autres ^^ et encore j'ai plein d'autres recettes mais pas le courage de tout mettre sur le site ça en fait du boulot quand même ...

bon ben merci, du coup on va essayer ce soir de faire des sushis et des makis!! (Hâte de voir le résultat......)

Cool et n'oublies pas les photos ;)

euhhhhhh, s'ils sont vraiment moches je les garderais pour moi!!

là Alex est en train d'éviscérer des pauv petits poissons ça me fait mal au coeur >__<

C'est juste un coup de main à prendre!

(Et si jamais, les makis avec du riz noir, ça donne un beau rendu aussi)

éviscérer quoi ? perso j'achète rien en entier comme poisson ça fait vraiment trop de boulot entre ça et le reste.

pour déguster au mieux ses sushis il vaut mieux les faire un matin pour le soir ou un soir pour le lendemain midi.

ce qu'il a découpé entier c'est les dorades! :s

on a acheté un truc en bambou pour nous aider à rouler les makis!

Allez ok je ferais une photo ^^

ah wai la dorade,purée il es bien courageux ! on peut demander au poissonnier de lever les filets je pense.

oui une natte, j'en ai en fait je m'en sers quasi pas j'utilise le film transparent pour serrer et rouler en même temps c'est super hygiène en plus, comme la fille fait sur sav hourra.

Ce soir je vais tenter mon 1er crumble!

Je vous posterai ça!

Miss MystikAracnic a écrit:

ah wai la dorade,purée il es bien courageux ! on peut demander au poissonnier de lever les filets je pense.

Il est cuisto le chéri d'elsa, a lui fait de l'entrainement!!^^

bah là c'est sur autant en profiter !

ce soir moi c'est plaque de pizza royale, chéri il adore ça !

Poulet à la moutarde, à la crème fraîche, aux champignons et au thym



Pis en dessert :

Crumble aux poire, mon 1er =)

miss mystik > ouais c'est au point mort là, pas eu le temps de faire la cuisine depuis mon gateau au citron là ! puis faut que je me "pose" pour mater un peu quelle farine je dois aller acheter et en ce moment pfiou c'est la course !!

soho > ouh c'est bö

Et c'était bien bon!

Par contre faut clairement que j'achète un verre doseur parce que tout faire au pif c'est pas toujours ça :-s
La pâte brisée de mon crumble collait à mort après repos! Et en fait tout simplement y'avais pas assez de farine...
J'ai eu un peu de mal à l'émietter du coup ça a un peu de mal à cuire...

Mais bon pour un 1er essai je suis plutôt fière de moi!

c'est BON et facile le crumble! avec des mangues, ou poires chocolat, ou juste pommes raisins secs

Soho une balance électronique quand on en a une je te jure on la lâche plus ;)
sympa le crumble !

catfat : te cherche pas des excuses hein pour les farines j'ai fait un récap utile sur mon topic il y a qu'à chercher sur le sommaire !

Mystic : Boarf tu sais un verre doseur avec les colonnes genre farine, liquide, toussa toussa ça me va très bien

Une balance électronique c'est bien trop compliqué pour la blonde que je suis

J'ai pas utilisé de balance pendant des années et maintenant je pourrai plus m'en passer surtout pour la boulange et les desserts !!

Ouais juste après avoir dit que c'était trop compliqué je me suis rendue compte que pour doser le beurre ça pourrais être bien utile ce truc ^^

Du coup je vais en demander des choses pour mon anniversaire ^^

Et juste avant de rendre l'appart quand il sera nickel chrome j'inviterai mon père et mon frangin dedans et je ferais la même chose que ce soir =)

j'ai toujours voulu une balance électronique pour peser mes ratous quand j'en avais ...

je l'ai fait, mais c'était pas facile, elle bougeait trop la bougresse.
Elle pesait genre 400grammes environs (quand tu sais que celles de mon frère atteignaient difficilement les 300) et elle avait pris entre 20 et 50grammes avec sa tumeur...


*flood off*