Tous vos chefs d'oeuvres culinaires!

Première tentative de meringues salées :


et une tarte au fruits !
J'ai vaincu mon four

la tarte est toute belle bien colorée ^^ tu as mis quoi en fond ??

Jolie tarte mais bon les fraises en ce moment elles ont pas de goût donc j'attendrai :/

super jolie ta tarte !!

Ouai j'allais te demander si elle était cuite ou non mais quand j'ai vu les bords de tartes j'me suis retenue !
Ouais faut bien la faire épaissir la crème mais c'est vrai qu'elle est jolie cette tarte !

Conseil pour encore plus de bôté : fait un sirop avec du sucre et je jus des fruits par exemple et applique le au pinceau après cuisson ! Ta tarte sera bien brillante !

Meli Melo a écrit:

mettre de la confiture de citron en fond de tarte !

haaaaaaaaaaaa trop bonne idée comment ça doit cartonner
dans le genre la tarte aux pommes avec en fond de tarte de la compote c'est super bon ^^ (et léger !)

Chinois ce soir!

(trop heureuse des samossas, ils étaient merveilleux)

hey Dawn tu les fous partout tes samossas

jolie tarte au citron ;)

Bon, c'est pas de moi et j'savais pas trop où le mettre (mais ça me semble le topic le mieux approprié): http://www.fancyfastfood.com/
parce que je trouve que c'est bien vu et ça en jette quand même un peu

Ahh mon ptit coeur va lâcher

Je trouve ça horrible comme idée

Le roquefort est un des rares fromages que j'apprécie. Accompagné de poires, c'est encore meilleur. Et parce que je cherchais une idée plus consistante que le simple mariage des deux, j'ai eu envie remanier ma recette en une tarte.
Le rendu est délicieux ;-)





Ma recette :

Ingrédients :
* 1 pâte feuilletée
* 250 g de roquefort
* 20 cl de crème fraîche
* 3 grosses poires
* 1 cuillère a soupe de maïzena

Préparation :
* Préchauffer le four à 200°C et cuire la pâte feuilletée à blanc.
* Dans un bol, écraser le roquefort avec la crème fraîche, ajouter une cuillère a soupe bombée de maïzena.
* Verser le mélange sur la pâte feuilletée. Couper les poires en lamelles et les disposer sur l'ensemble.
* Cuire 20 minutes environ à 210°C (th.7).

C'est beau et ça doit être sacrément bon !!!

Alors, pour l'anniv de chéri j'ai fait un gateau (dawn il était pas liquide! \o/ ), ce qui au vu de mes compétences culinaires était plutôt risqué, mais ça va!! J'ai juste fini 2 heures plus tard que prévu mais la mousse avait bien pris quandmême quand Alex est rentré :)
Faut pas en prendre un trop gros bout parce que c'est écoeurant, mais sinon c'est bon!

ça a l'air trop bon!!!

Bravoooooooooo, je suis trop fière de toi

J'allais dire la même chose !
Pis c'est clair, il à l'air méga bon !

merci ^^ J'ai mis 4 heures pour le faire ah ah

et ce soir des champignons farcis :) C'est pas anniversaire tout les jours!

Très joli ce gâteau tu t'es vachement bien débrouillée ;)

C'est officiel, je rate même... Des muffins.

Je vais vous mettre des photos du massacre...

Ouais enfin c'est pas si facile que ça a faire hein !
Si la pâte monte pas c'pas de ta faute et ça c'est crucial dans la recette !

c'est clair ! d'ailleurs lundi j'ai raté des cookies (j'ai voulu utiliser du fructose et comme j'en ai pas l'expérience j'ai mal dosé et la consistance n'est pas terrible...) - mais je rate toujours tout